Eten uit de natuur en de ‘natuur’tuin bij je thuis

Natuur Goed, de eetbare natuurtuin van Texel. Sinds 2019 is ons terrein in ontwikkeling, de aanplant en verzorging van eetbare bomen, struiken en kruiden op de Koningsweg 4 in Oosterend. Naast de aanplant zijn er vele gewassen uit de natuur die zelf een plek op ons terrein vinden. Hoe gaan we daarmee om? We zijn op ontdekking naar wat de natuur te bieden heeft. Het staat ons voor ogen een plek te creëren waar het prettig toeven is, met veel verrassende eetbare planten, bessen en noten. Op basis van 30 jaar kennis en ervaring met ontwerp, aanleg en onderhoud van tuinen en groenvoorziening realiseren we dat. Zie het als een voorbeeldtuin waarin je ideeën kunt opdoen voor eigen tuin en landschap! Vanaf 1 mei tot 12 oktober 2023 is de bezoektuin geopend op dinsdag t/m donderdag van 14.00 tot 17.00 uur, met uitzondering van  19 sept. Daarna beginnen we weer op 1 mei 2024!

Inspiratie

De tuin is geïnspireerd op de stromingen van permacultuur en voedselbossen en ook door de tuin- en landschapsarchitectuur. Daarnaast zijn de thema’s water, hitte, bij- en vlinder vriendelijk en biodiversiteit belangrijk. Werken met de natuur is een langlopend proces, onze tuin is dus niet af, maar er is veel te zien voor wie geïnteresseerd is. Je kunt bij ons terecht voor tuinadvies, bestellen van beplantingen en elementen van kastanje hout. Voor meer informatie zie tuin coaching en ontwerp .

Proeven

Benieuwd hoe de natuurlijke planten smaken? We houden bijeenkomsten waarin we samen thee gaan oogsten en een melange maken, of oogsten voor de lunch die je dan samen nuttigt aan de lange tafels. De bijeenkomsten staan bij agenda en zijn gericht op zelf ontdekken en proeven van de natuur. De bijeenkomsten zijn op basis van voorinschrijving of reservering.

Groepen

Voor groepen is o.a. ‘Outdoor cooking’ een geweldige ervaring in de rust van een royaal terrein met je groep te zijn. Heb je zelf een idee wat je met je groep op ons terrein zou willen doen? Bel gerust voor overleg. Op deze website staat informatie voor jong en oud, beginners en gevorderden.

Er zijn inmiddels al wat producten te koop bij Natuur Goed in het winkeltje. Denk aan eigen gemaakte thee en jam, maar ook droogbloemen en tuinmaterialen. We denken na over maaltijdboxen voor 2 personen en gaan daar mededelingen over doen via de site en facebook. We houden je op de hoogte.

Vooraf agenda bekijken

We zijn een particulier initiatief en willen graag al het werk met ons tweeën blijven doen. Dat betekent dat we helaas niet altijd voor u klaar kunnen staan. Kijk goed naar de data waarop we open zijn. Enkele weken in het seizoen zullen we toch het hek sluiten om zelf even pauze te houden. Door vooraf te informeren kan het eigenlijk niet mis gaan. Mail dus gerust voor info.

En als laatste; vind je ons initiatief belangrijk en wil je er meer van volgen? Wordt dan vriend-van-natuur-goed.

Een vrolijke natuur groet,

Conradine en Siem

Programma mogelijkheden

Rondleiding – natuurtuin thuis maken – groep

Rondleiding met veel informatie over de ontwikkeling van een (natuur)tuin bij u thuis. Wij zijn trots op onze tuin, die nog volop in ontwikkeling is en delen onze kennis graag met geïnteresseerden. 

Find out more »
€15
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Outdoor cooking- eten uit de natuur

Koken uit de natuur, je eigen driegangendiner. Je gaat aan de slag in de natuurtuin, oogsten bereiden en koken met (on)kruiden en Texelse producten. We vinden eetbare kruiden, die gebruiken we om een net even andere maaltijd te maken. We kiezen niet de extremen, maken de maaltijd compleet met vlees, rijst of aardappel. Een gezellig en actief uitje op een unieke locatie!

Find out more »
€47.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Lunch maken uit de natuur – groep

Rond het midden van de dag, buiten je ingrediënten verzamelen en een lunch samenstellen. De bijeenkomst is een combinatie van actief bezig zijn en lekker eten. In onze natuurtuin ga je, onder begeleiding, op zoek naar eetbare gewassen. Aan de hand van receptenkaarten verwerk je de oogst van kruiden, bessen en bloemen.

Find out more »
€18.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Thee maken – zelf kruiden oogsten 9.30 -11.00 uur

Thee van (on)kruid zelf maken, dat kan! We gaan samen aan de slag! Een thee van nederlandse (on)kruiden, uit de eigen natuur is heel lekker en nog gezond ook. Samen oogsten, drogen en je eigen theemix samenstellen.

Find out more »
€14,50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Lunch maken uit de natuur – iedere dinsdag en donderdag

De eetbare natuur ontdekken, zelf de op zoek naar de ingrediënten voor je lunch. De workshop is een combinatie van actief bezig zijn en lekker eten. In onze natuurtuin ga je, onder begeleiding, op zoek naar eetbare gewassen. Aan de hand van receptenkaarten verwerk je de kruiden, bessen en bloemen. De activiteit is bij voorkeur geheel buiten.

Find out more »
€18.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Thee proeverij – thee uit de natuurtuin

Thee die gemaakt is van onkruiden is smakelijk en gezond. Met de hightea uit de natuur krijg je heerlijke theesoorten en lekker hapjes erbij. De keuze is groot, de natuur heeft veel smaak. Denk aan brandnetel en heermoes, maar ook goudsbloem en madeliefje.

Find out more »
€9.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Bezoektuin open op di-, wo, do-middag 14.00 tot 17.00

De eetbare natuurtuin is enkele middagen van de week open voor bezoek. Voor ogen staat een plek waar het heerlijk toeven is met zowel eetbare gewassen als een mooie architectuur. De tuin is open als voorbeeldtuin en om ideeën op te doen.

Find out more »
€7.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Tuinadvies tijdens uw vakantie, op afspraak

Op vakantie en toch met een uitgewerkt tuinidee thuis komen? Dat kan. Bezoek onze tuin en maak een afspraak voor een persoonlijk tuinadvies.

Find out more »
€75,00
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Lezing – natuurtuin thuis maken

Hoe pak je het aan om van je saaie tegel of grastuin een leuke natuurlijke tuin te maken. Hoeveel werk is het en wanneer kan je eraan beginnen? Met de lezing en rondleiding over een eigen tuin maken gaan we aan de hand van de voorbeelden van de tuinen van de deelnemers de mogelijkheden langs. Er komen voorstellen voor een gedegen indeling naar functies van de tuin. Meld je vooraf aan en neem foto's mee van je eigen tuin!

Find out more »
€15
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Onderhoud natuurlijke tuin, praktijkmiddag

Het onderhouden van je tuin kan soms leiden tot veel vragen; wat moet je weghalen, wat kan je beter laten staan, wanneer moet ik ingrijpen, wat kan de natuur beter zelf doen? Tijdens de praktijkmiddag gaan we de tuin in van Natuur Goed om alle stappen voor de winter door te nemen. Het onderhoud aan vaste planten, het snoeien van bessenstruiken, fruitbomen en heesters en het onderhouden van de bomen. De winterperiode is dé tijd om dat alles te gaan uitvoeren. maar niet te vroeg. Je wilt voedsel en schuilplaats bieden voor vogels en insecten. De winter kan een gure tijd zijn en jouw tuin biedt mogelijk veel beschutting tegen het koude weer.

Find out more »
€25
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps