Eten uit de natuur en de ‘natuur’tuin bij je thuis

De eetbare natuurtuin van Texel. Op onze stek Natuur Goed ’t Bossie aan de Koningsweg 4 Oosterend, zijn wij op ontdekking naar wat de natuur te bieden heeft. Wat ons voor ogen staat is een plek te creëren waar het prettig toeven is, met veel verrassende eetbare planten, bessen en noten. Dat realiseren we op basis van 30 jaar kennis en ervaring met ontwerp, aanleg en onderhoud van tuinen en groenvoorziening. Zie het als een voorbeeldtuin waarin je ideeën kunt opdoen!

We zijn geïnspireerd door de stromingen van permacultuur en eetbare bossen en tuin- en landschapsarchitectuur. Daarnaast zijn de thema’s water, hitte en bij- en vlinder vriendelijk belangrijk, daarmee hebben we de eerste voorbeelden gemaakt. Natuur Goed is 2019 in ontwikkeling en is nog niet af. Werken met de natuur is immers een langlopend proces.

Toch is er al veel te zien en te vinden en te eten uit de tuin. We zijn beschikbaar voor tuinadvies en maken plannen op maat voor uw tuin. De bijeenkomsten die vermeld zijn in de agenda zijn gericht op het proeven van de natuur. Voor groepen is o.a. outdoor cooking een geweldige ervaring in onze mooie tuin. Op deze website staat informatie voor jong en oud, beginners en gevorderden.

De bijeenkomsten zijn op basis van voorinschrijving of reservering.  De bezoektuin is geopend op dinsdag- woensdag- en donderdagmiddag. Daarvoor is inschrijven niet nodig.

Er zijn inmiddels producten te koop bij Natuur Goed. In het seizoen van 2022 zullen we maaltijdboxen gaan verkopen per week per 2 personen. We houden je op de hoogte. Vind je ons initiatief belangrijk en wil je er meer van volgen? Wordt dan vriend-van-natuur-goed.

Een vrolijke natuur groet,

Conradine en Siem

Programma mogelijkheden

Tuinadvies tijdens uw vakantie, op afspraak

U bent even weg van thuis, maar zou graag iets van het mooie natuurgevoel thuis in de tuin willen hebben. Dat kan! De tuincoach is op afspraak beschikbaar voor advies. 

Meer weten »
€75,00
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Bezoektuin open op di-, wo, do-middag 14.00 tot 17.00

De eetbare natuurtuin is enkele middagen van de week open voor bezoek. Voor ogen staat een plek waar het heerlijk toeven is met zowel eetbare gewassen als een mooie architectuur. De tuin is open als voorbeeldtuin en om ideeën op te doen. We gebruiken verschillende invalshoeken voor de tuin en kunnen ook advies en tuintips geven. Uit de permacultuur lerende we de permanente bedekking van de tuin. Uit de voedselbossen de meerdere lagen die eetbaar zijn boven elkaar te planten. Uit de tuinarchitectuur pasten we de zichtlijnen, zitplekken en bomenrijen toe.

Natuur Goed is uniek. Het is het resultaat van 30 jaar groenervaring van Siem en Conradine. We vinden het leuk je er meer over te laten zien. Kom langs op dinsdag- woensdag of donderdagmiddag tussen 14.00 en 17.00.

Meer weten »
€7.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Thee van (on)kruiden zelf maken 9.30 -11.00 uur

Thee maken van (on)kruid, dat kan. We drinken meestal thee van kruiden uit verre oorden, maar dat hoeft niet. Een thee van (on)kruiden uit onze eigen natuur is ook heel lekker en gezond. Denk aan munt, brandnetel en kamille, maar ook weegbree, heermoes of guldenroede. Veel (maar niet alle) kruiden zijn eetbaar en goed te gebruiken voor een smaakvolle of gezonde thee. Met de bijeenkomst 'kruiden drogen voor thee' neem ik je mee het veld in. Daarna maken we de kruiden gereed om te drogen en mag je uit mijn voorraad je eigen theemengsel samenstellen om mee te nemen.

Meer weten »
€12,50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Lunch maken uit de natuur – iedere dinsdag en donderdag

De eetbare natuur ontdekken, zelf de op zoek naar de ingrediënten voor je lunch. De workshop is een combinatie van actief bezig zijn en lekker eten. In onze natuurtuin ga je, onder begeleiding, op zoek naar eetbare gewassen. Aan de hand van receptenkaarten verwerk je de kruiden, bessen en bloemen. De activiteit is bij voorkeur geheel buiten.

Meer weten »
€17.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Lunch maken uit de natuur – groep

Rond het midden van de dag, buiten je ingrediënten verzamelen en een lunch samenstellen. De bijeenkomst is een combinatie van actief bezig zijn en lekker eten. In onze natuurtuin ga je, onder begeleiding, op zoek naar eetbare gewassen. Aan de hand van receptenkaarten verwerk je de oogst van kruiden, bessen en bloemen.

Meer weten »
€17.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Outdoor cooking- eten uit de natuur

Koken uit de natuur, voor een driegangendiner. Je gaat aan de slag in de natuurtuin en koken met (on)kruiden. We vinden eetbare kruiden, die gebruiken we om een net even andere maaltijd te maken. We kiezen niet de extremen, maar laten je kennismaken met een andere kant van (on)kruid en eten uit de natuur.

Meer weten »
€39.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps

Tuinieren met de natuur

De cursus Tuinieren met de natuur geeft een frisse kijk op tuinieren in het algemeen. Het is een cursus met een gedegen theoretische inleiding over plantsoorten, onderhoudsmethoden, tuinontwerp en het lijnenspel. Daarnaast is het een praktische cursus voor onderhoud en aanpassingen in de tuin. Deze cursus is interessant voor eigenaren van zowel de grote als de kleine tuin. Het geeft je de basis om een eigen plek te creëren en te beheren. In de cursus leer je daaraan sturing te geven.

Meer weten »
€ 120,00
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
+ Google Maps