Eten uit de natuur en de ‘natuur’tuin bij je thuis

Op onze stek Natuur Goed ’t Bossie aan de Koningsweg 4 Oosterend, zijn wij op ontdekking naar wat de natuur te bieden heeft. Wat ons voor ogen staat is een plek te creëren waar het prettig toeven is, met veel verrassende eetbare planten, bessen en noten. We gaan dat realiseren op basis van 25 jaar kennis en ervaring met ontwerp, aanleg en onderhoud van tuinen en groenvoorziening.

We zijn geïnspireerd door de stromingen van permacultuur en eetbare bossen. Daarnaast zijn de thema’s als water, hitte en bij- en vlinder vriendelijk belangrijke invalshoeken. Met deze gedachtegangen zijn we vanaf 2019 gaan ontwikkelen. Onze stek is nog niet af, dat zal zeker een aantal jaar in beslag nemen. Werken met de natuur is immers een langlopend proces.

We vinden het fijn om tijdens die ontwikkeling kennis en ervaringen met anderen te delen. We bieden workshops en cursussen aan op enkele dagen van de week. Om samen te eten uit de natuurtuin. De workshops zijn erop gericht om lekker en leerzaam buiten bezig te zijn en een prima maaltijd nuttigen. Ben je vooral benieuwd hoe je thuis met de natuur kunt tuinieren? Ook daarvoor kun je bij Natuur Goed terecht.

Een overzicht van de activiteiten is te vinden onder agenda of groepsuitje en voor tuinadvies kijk je op tuincoach. Alle bijeenkomsten zijn op basis van voorinschrijving.  Zit er voor jou iets tussen? Reserveer dan een dag tevoren.

De activiteiten zijn aangepast aan de geldende corona-maatregelen. Daardoor is het tijdig reserveren nog belangrijker. 
Op ons terrein is voldoende ruimte. Wij verzoeken u zelf ook goed op te letten en de 1,5 m afstand in acht te nemen.
De tuincoaching, -aanleg en -onderhoud vinden doorgang met inachtneming van de maatregelen en uitsluitend buitenoverleg. 

Tot gauw,

Siem en Conradine

Programma mogelijkheden

Lunch maken uit de natuur – groep

Rond het midden van de dag, buiten je ingrediënten verzamelen en een lunch samenstellen. De bijeenkomst is een combinatie van actief bezig zijn en lekker eten. In onze natuurtuin ga je, onder begeleiding, op zoek naar eetbare gewassen. Aan de hand van receptenkaarten verwerk je de oogst van kruiden, bessen en bloemen.

Meer weten »
€17.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
Google Maps

Diner uit de natuur -groep

Koken uit de natuur, voor een driegangendiner. Je gaat aan de slag in de natuurtuin en koken met (on)kruiden. We vinden eetbare kruiden, die gebruiken we om een net even andere maaltijd te maken. We kiezen niet de extremen, maar laten je kennismaken met een andere kant van (on)kruid en eten uit de natuur.

Meer weten »
€39.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
Google Maps

Intro; natuurtuin thuis dinsdag en donderdag – 15.00 tot 16.00 uur

We zijn trots op onze tuin en delen dan graag met geïnteresseerden. We houden, zolang de corona-maatregelen van kracht zijn, de hele activiteit buiten. Tijdens de thee/ koffie wordt een lezing gehouden over het laten ontstaan en het beheer van onze natuurlijke tuin. We maken een rondwandeling over het terrein en staan stil bij soorten en de toepassing ervan.

Meer weten »
€8.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
Google Maps

Thee van (on)kruiden zelf maken 10.00 -11.30 uur

Thee maken van (on)kruid, dat kan. We drinken meestal thee van kruiden uit verre oorden, maar dat hoeft niet. Een thee van (on)kruiden uit onze eigen natuur is ook heel lekker en gezond. Denk aan munt, brandnetel en kamille, maar ook weegbree, heermoes of guldenroede. Veel (maar niet alle) kruiden zijn eetbaar en goed te gebruiken voor een smaakvolle of gezonde thee. Met de bijeenkomst 'kruiden drogen voor thee' neem ik je mee het veld in. Daarna maken we de kruiden gereed om te drogen en mag je uit mijn voorraad je eigen theemengsel samenstellen om mee te nemen.

Meer weten »
€12,50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
Google Maps

Lunch maken uit de natuur – inschrijven

De eetbare natuur ontdekken, zelf de op zoek naar de ingrediënten voor je lunch. De workshop is een combinatie van actief bezig zijn en lekker eten. In onze natuurtuin ga je, onder begeleiding, op zoek naar eetbare gewassen. Aan de hand van receptenkaarten verwerk je de kruiden, bessen en bloemen. De activiteit is bij voorkeur geheel buiten.

Meer weten »
€17.50
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
Google Maps

Tuinieren met de natuur

De cursus Tuinieren met de natuur geeft een frisse kijk op tuinieren in het algemeen. Het is een cursus met een gedegen theoretische inleiding over plantsoorten, onderhoudsmethoden, tuinontwerp en het lijnenspel. Daarnaast is het een praktische cursus voor onderhoud en aanpassingen in de tuin. Deze cursus is interessant voor eigenaren van zowel de grote als de kleine tuin. Het geeft je de basis om een eigen plek te creëren en te beheren. In de cursus leer je daaraan sturing te geven.

Meer weten »
€ 120,00
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
Google Maps

Tuinadvies tijdens uw vakantie, op afspraak

U bent even weg van thuis, maar zou graag iets van het mooie natuurgevoel thuis in de tuin willen hebben. Dat kan! De tuincoach is op afspraak beschikbaar voor advies. 

Meer weten »
€75,00
Koningsweg 4, Oosterend Texel, Koningsweg 4
Oosterend, Texel, Nederland
Google Maps